Bahanbahan 1/4 kg ikan tuna (potong dadu) 2 genggam kemangi bumbu yg dihaluskan: sesuai selera cabai rawit 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 2 butir kemiri 1 ruas kunyit bumbu tambahan: 2 lembar daun salam 2 ruas serai (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) secukupnya minyak untuk menumis 300 mlTenang, kali ini IDN Times akan berbagi resep olahan ikan tongkol yang sedap. Perpaduan ikan tongkol goreng dan bumbu rica-rica bakal bikin kamu lupa diri. Ditambah dengan aroma daun kemangi yang menggoda selera. Cara membuatnya cukup gampang, kok. Yuk, simak resep tongkol rica-rica berikut ini! 1. Bahan-bahan yang diperlukan. Bisadibuat dari ayam, ikan tuna atau ikan kembung. Pemakaian rempah segar dan cabe yang royal jadi ciri khas hidangan Manado ini. Biasa ditambahkan air jeruk nipis atau limau hingga rasa dan aromanya lebih segar menantang. Pilihlah ikan kembung yang paling segar berukuran sedang. Kemudian racik bumbu rica-rica dengan petunjuk resep ini.
Cara buat gohu ikan cakalang Maluku: 1. Bersihkan ikan segar, buang isi perutnya. Filet daging ikan. 2. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum beberapa kali, tiriskan dan pindahkan ke wadah atau mangkuk yang tahan panas. 3.
.